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扇贝肉焯水有应注意什么

1、把扇贝洗干净去除肉里的黑物,用刷子刷干净壳,把粉丝盘在扇贝肉上; 2、然后把生抽、蒜泥、迷迭香

1、先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉

尖椒炒扇贝 食材准备:扇贝肉适量、青椒 适量、葱蒜少许、干辣椒少许、胡萝卜半个、清水2勺、酱油1

用料:扇贝肉300克 辅料:杭椒2个、红尖椒2个、 调料:酱油1/2大匙、葱5克、姜5克

  一、冷冻扇贝清洗泥沙的方法:焯水。   这个方法是最直接的,最彻底去除扇贝中泥沙的方法了,冷冻

不可以焯水,焯水就会紧缩变硬。

1、首先扇贝买回来之后,一定要用水浸泡一会儿,不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的

主料 扇贝肉300克 辅料 杭椒 2个 红尖椒 2个 调料 酱油 1/2大

一、冷冻扇贝清洗泥沙的方法:焯水。 这个方法是最直接的,最彻底去除扇贝中泥沙的方法了,冷冻扇贝解冻

不要焯 洗干净后直接炒就行 热水焯了以后很难炒孰的。希望你可以采纳,谢谢。

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