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紫米需要提前泡吗

您好,可以的. 紫米比较软糯,所以提前泡半天,可以让其充分的吸收水分,吃起来口感更好,但是紫米并不是一定需要浸泡在水中,因为本身这种米比较容易煮熟,并不会花费太久的时间,因此泡了只是增加一点口感而已.希望对你有用,望采纳~

做紫米饭的紫米不需要提前浸泡 材料 黑糯米150g,白糯米150g,红薯(小)1个,椰酱250g,白砂糖1大匙 做法1、将黑糯米和白糯米混合在一起,洗净后加适量水浸泡1小时,再放入电饭锅内煮熟;2、红薯去皮,切成小块,放入耐热容器中,淋上少量水,盖上保鲜膜,入微波炉加热45分钟(用牙签刺一下,中间软了即可);3、小锅中加入椰酱和糖,煮至糖完全融化;4、碗中盛上黑米饭、红薯,浇上(3)的椰酱即可.

不用刻意的去浸泡 跟普通米饭的做法基本一样

这看你是需要做什么了,1. 如果是熬粥建议泡1到2小时,也可以是放冰箱冷冻,冻好后直接煮无需解冻,粥很快熬好.2. 如果是做米饭,用热水煮就可以了,不需要提前泡.3. 如果是做甜品,可以用热水泡1小时然后用料理机磨碎处理.

必须的,而且泡出来的水发黑紫色为好

泡半个小时就好,别泡太久.

在准备用黑米煮粥来前,必须经过浸泡,而且一般要浸泡一夜的时间.这是因为黑米与其它的米不同,自它的米粒外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,不仅会影响口感,也影响营养物2113质的吸收. 浸泡黑米的方法很简单,先把黑米淘洗干净5261,然后倒适量清水泡起来,泡一夜时间就可以用来煮粥了.如果天气比较热,就要把黑米放到电冰箱里冷藏浸泡4102,防止黑米变质. 经过一夜时间的浸泡后,用1653普通锅煮上1小时左右,黑米基本上就可以被煮烂了

根据水温,温水泡提前一个小时足够,凉水泡半天就可以了,泡过的米更容易烂,口感也会更好!

泡一泡比较好,黑米比较坚韧,外面有一层皮,先泡容易煮烂.泡米的水一起煮就是啦!你选的几样搭配煮粥很好的,放心!

提前浸泡熬出来的效果更好.

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